19/08/2011

Risoto de Frango ao Molho de Mostarda.

Hoje eu preparei um risoto de frango e mostarda. É super fácil de fazer, e com poucos ingredientes.

Ingredientes:
   
     Para a marinada:
3 filés de frango cortados em cubos.
2 colheres de sopa de alho crocante( ou 1 1/2 dente de alho picado)
2 colheres de sopa de mostarda
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá rasa de paprica picante ( opcional)
1/2 colher de sopa de orégano.
2 colheres de sopa de cebola picada.

    Para o risoto:

Arroz - quantidade desejada.
1 colher de sopa de requeijão.
1 colher de sopa de mostarda.
1 colher de sopa de alho crocante.

Ps. Pode botar salsinha, cebolinha, manjericão, ou outras ervas, que fica bom. Eu não botei porque as minhas acabaram..

     Modo de Preparo:

- Coloque os ingredientes ( menos a cebola) da marinada para marinar num saco plastico, e deixe marinando na geladeira por 15 minutos.
- Doure a cebola, jogue a marinada na panela, e asse o frango.
- Quando o frango estiver bom, jogue os ingredientes do risoto, misture, e experimente.
- Dependendo do sabor, adicione sal, pimenta, alho ou mostarda.

Aproveitem!




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